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初壹食午无人售货机的新模式,打通餐饮行业的24小时营业

2020年一场意外让人们自觉在家进行隔离,很多传统行业都受到了不同程度的冲击,特别是餐饮行业,大量餐饮门店选择闭门歇业,餐饮行业遭到了不小的打击。 初壹食午之前所做的预

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2020年一场意外让人们自觉在家进行隔离,很多传统行业都受到了不同程度的冲击,特别是餐饮行业,大量餐饮门店选择闭门歇业,餐饮行业遭到了不小的打击。

初壹食午之前所做的预煮餐食的直营店面也不可避免地遭受到了冲击,人员工资和门店租金要一直支付,营业额又一直不景气。好在公司及时转型发展,跳出传统餐饮行业的模式,转做餐饮无人新零售。

初壹食午公司

传统的餐饮行业需要考虑店面的位置是不是在人员密集的繁华地段,越好的位置,门店的租金自然也越高。同时还要招聘厨艺好的厨师、服务员、收营员、清洁工等,这也是一笔不小的开销。而这些烦人的事情,无人售货机一点也不需要,省去门店、人工,还能24小时在线营业,不得不说初壹食午转型转对了。

单就无人售货机的发展前景来说,因意外对传统行业的打击,新兴的社区团购商业模式开始兴起,政策也明确鼓励无人售货机等智能终端的建设。

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可见推进建设无人售货机等零售终端是未来发展趋势。目前国内各个行业也有在无人零售领域尝试,取得的成效不一,大多售卖的产品为饮料、生鲜、药品等,还未有探索餐饮领域的。初壹食午看到了餐饮无人零售领域,但没有一味地去追赶无人售货机的风口,而是通过市场调查,尽力理解客户和市场,结合自身特征去实施运营和落地。

初壹食午无人售货机内售卖的餐食是可以即热即食的,称为预煮餐食,是一种比半成品饭菜还要方便些的产品,免洗免切免调料,放在微波炉加热十几分钟就可以吃。菜肴也不单一。不仅有红烧肉、红烧鸡、红烧鸭、红烧牛腩等家常菜,还有火锅、小龙虾、佛跳墙。上百种预煮产品供消费者选择。随着人们生活习惯发生变化,夜生活越来越丰富,初壹食午这个24小时营业的无人售货机正好可以满足全时段不同人群的用餐需求。无人售货机的全程自助购物形式,拯救了当下无数“懒癌患者”、“社恐患者”、“上班族”,让他们的早中晚三餐都不再简单应付。

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同时初壹食午的餐饮无人售货机具备联网功能,智能交互,投放在小区内,居民下楼就能手机扫码自助购买餐食,满足社区居民日常生活的用餐需求。投放无人售货机的人也可以通过手机远程操控,实时查看售货机的运营情况,可多点投放,批量管理。初壹食午努力探索无人售货机的发展模式,实现餐饮行业的24小时无人营业,提供便捷用餐服务,助力人们的健康生活!


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