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餐饮行业新风口,初壹食午打造预煮餐饮品牌

初壹食午以健康、美味、便捷、实惠的理念去迎接快节奏的生活方式,采取先进互联网技术,启动无人售卖机模式,扎根与社区,打通消费者与美食之间的一公里,发展新零售饮食文化

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近几年,半成品菜因便捷、性价比高的特性逐步形成一种新的就餐方式。与传统餐饮相比,半成品菜是将全部的食物都切好、调料选好,消费者带回去后可立即入锅,或者加热,大大节约了我们的用餐成本、出餐时间,并且半成品菜样式更多,营养更加丰富,备受快节奏生活下的人们热烈欢迎。因为生活的节奏变快,许多人没法有着充裕的時间做晚餐,半成品菜就处理了这种难点。半成品菜大多数服务项目于这一类人,她们不喜欢煮饭,半成品菜就是这样受欢迎起來。

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对于半成品菜行业的市场前景,暨南大学经济学院梅林海教授表示:“半成品菜的出现是针对现在市场的实际需求。随着经济发展,社会的收入水平大幅提高,类似半成品菜这种服务产品,一般消费者都能接受。另一方面,半成品菜行业的生存模式逐渐规模化,生产效率提高了,标价也因此降低。未来的半成品菜行业会随着市场的发展越来越迎合消费者,提供更加便利的产品,让半成品菜成为大家日常的生活习惯。”

 

2020年特殊时期,线下门店的大量关停,连锁餐饮品牌为了自救转战线上卖起了半成品菜。盒马生鲜、海底捞、西贝莜面村等多家餐饮品牌也都加速布局半成品食材业务。初壹食午预煮餐食亦是如此。

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初壹食午以健康、美味、便捷、实惠的理念去迎接快节奏的生活方式,采取先进互联网技术,启动无人售卖机模式,扎根与社区,打通消费者与美食之间的一公里,发展新零售饮食文化提倡购物自助化。

 

初壹食午预煮餐食主打麻辣小龙虾、烤鱼、牛蛙、水煮鱼、捞汁小海鲜、百年老卤、佛跳墙、主食等多种系列。经过团队的精心研发,每一道菜品都含有丰富的蛋白质和膳食纤维,健康又美味。预煮鲜食半成品通过高科技瞬冻锁鲜技术进行保鲜,由工厂直送到消费者手中,免洗免切,随时随心,享用5分钟即食美味。初壹食午现已搭建集养殖、培育、生产、物流、运营为一体的产业闭环,并秉着“勇于打破、敢于创新、打造发展性平台实现共赢”的企业精神,以重庆为核心,辐射全国范围内,共同打造严选好味、即热即食、三餐便利的预煮餐食品牌,以短的时间提供具有性价比的美食。

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